Marinadores de vacío Sipromac

Modelos | ET-3 | ET-5 | ET-10

Estos marinadores son ideales si quieres hacer una buena inversión para tu empresa.

Marinador Sipromac Modelo ET-3

Modelo

    

ET-3
Capacidad
de marinado		     300 lbs. (136 kg)
Dimensiones de maquina
Ancho
Alto
Largo (incluyendo base de dompeo)
Largo (sin base de dompeo)
Diámetro cilindro
Ancho de cilindro
A
B
       
C
D
E
64.25” / 1,632 mm
41” / 1,040 mm
52.25” / 1,332 mm        
40.75” / 1,037 mm
23.5” / 595 mm
28.75” / 730 mm
Voltaje  Estándar/Opción   110VAC/1PH/60Hz
Bomba de vacío      20m3 0.9 kW
Microprocesador      MC-40

Fabricado en acero inoxidable, con componentes de alta duración , esta diseñado para cubrir sus necesidades.

 Modelos

  

ET-5

ET-10
Capacidad de marinado   500 lbs. (227 kg) 1,000 lbs. (454 kg)

Dimensiones de maquina
Ancho A
Alto B
Largo(incluyendo base de dompeo)  
Largo (sin base de dompeo) C
Diámetro cilindro D
Ancho de cilindro E
83” / 2,108 mm
41” / 1,040 mm
52.25” / 1,332 mm
40.75” / 1,037 mm
23.5” / 595 mm
47.5” / 1,210 mm
85.75” / 2,176 mm
57.5” / 1,459 mm
65.5” / 1,243 mm
55.5” / 1,412 mm
33.75” / 858 mm
47.5” / 1,210 mm
Voltaje  Estandar (opcion)  120V/1Ph/60Hz(220-240V)  120V/1Ph/60Hz(220-240V)
Bomba de vacío   20 m3 0.9 kW 20 m3 0.9 kW
Microprocesador   MC-40 MC-40

Los productos pueden ser marinados en minutos solo agregando carne y el marinador a el tanque, en lugar de demorar horas en remojo.

Características básicas

  • Construido completamente en acero inoxidable
  • Agujero de drenaje estándar para fácil limpieza.
  • La unidad esta montada en llantas de 4"(102 mm), para ET-3 y ET-5 y bases ajustables para ET-10
  • Base ensamblada con tornillos
  • Transmision directa para ET-3 y ET-5 y cadenas y engranes para ET-10
  • Motor de tambor de 1/2 HP en marinadores ET-3 y ET-5 y de 1HP para ET-10
  • Velocidad variable en tambor incluye reversa para fácil descarga
  • Separador de agua para protección de bomba de vacío
  • Sensor de seguridad
  • Adaptador de liberación rápida para válvula de vacío
  • Panel de control MC-40
  • Caja para transporte

Porque es necesario usar un marinador?

  1. Para marinar, cubrir y mezclar productos de alimentos como carne de res, puerco, pollo y mariscos.
  2. Para producir un producto mas suave, jugoso y con un mejor color

Características opcionales

  • Kit de dompeo
  • Kit de llantas
  • Certificación ETL, CSA, UL
  • Caja de control climatizada
  • Otros voltajes disponibles
  • Kit de mantenimiento estándar

*Todas las características esta sujetas a cambio sin previo aviso.

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