Masajeador de vacío Sipromac

Modelo VT-500

Estos masajeadores están construidos con acero inoxidable de alta calidad así como sus componentes, cuenta con bomba de vacío marca BUSCH lo cual lo hace altamente fiable.

Modelo

   

VT-500

Capacidad     500 lbs. (227 kg)
Dimensiones de maquina
Largo
Alto
Ancho
A
B
C
92.31” / 2,345 mm
55.625” / 1,413 mm
37.19” / 944 mm
Voltaje     120VAC/1pH/60Hz
Bomba de vacio (estandar)     20 m3 0.9 kW
Microprocesador     MC-40

 

La descarga es sencilla, solo se pone en reversa el giro del tambor

  • Construido completamente en acero inoxidable:
    base, tambor, caja de control, etc.
  • El cilindro esta reforzado con anillos de acero inoxidable
  • Transmisión montada directamente a la parte trasera del
    cilindro (no cadenas, no bandas)
  • Descarga estandar trasera para facil limpieza
  • Propelas de acero inoxidable internas para un masaje continuo
  • Rotación en reversa para descarga
  • Vacio continuo
  • Separador de agua
  • Puerta delantera para limpieza y sanitizacion (excepto VT-500)
  • Bases ajustables (4 - de acero inoxidable)
  • Separador de líquidos para protección de bomba
  • Fácil mantenimiento
  • Panel de control (MC-40) para programación continua o interrumpida de ciclos, control de velocidad de rotación y tiempo de inicio de vacío
  • Caja para transporte
  • Certificación CSA
MC40MC40

El vacío continuo y movimiento suave, hace el proceso mas eficiente que un masajeador convencional

 

  1. Para marinar, cubrir o mezclar productos como cerne de res, puerco, pollo y mariscos.
  2. Para ablandar, brindar sabor y mantener la comida jugosa y con un mejor color.

Todos los componentes son fácilmente accesibles y pueden ser limpiados de una manera sencilla.

  • Carga por medio de vacío
  • Acceso (puerta) trasero de limpieza
  • Soporte para acceso frontal de limpieza
  • Soporte para carga
  • Puerta delantera con base y tolva de carga
  • Controles remotos frontales
  • Varios voltajes disponibles
  • Caja de control con temperatura
  • Kit de mantenimiento estándar
    * Todos las características están sujetas a cambio sin previo aviso

Diseño helicoidal interno, provee un suave masajeo para todos los productos, la cual mantiene las comidas delicadas como pollo y pescados, intactos y con una mejor apariencia.