1. Sistema de enfriamiento tipo cascada
2. Grabador de temperatura
3. Aplicación para grabado de temperatura, encriptado con estándares ACIA, HACCP, FDA
4. Sistema de ahumado liquido (deposito y boquilla)
5. Generador de humo natural automático, incluye:
• Tubería de acero inoxidable
• Caja de pre-calentado, calentado, abrir/cerrar
• Dispensador de astillas de madera automático
6. Sistema de ahumado en frió (incluye compresor)
7. Sistema de calefacción de gas directo (quemador eclipse)
8. Sistema de calefacción de gas indirecto (quemador eclipse)
9. Sistema de calefacción de vapor
10. Generador de vapor de 12KW
11. Puerta automática para abrir
12. Barra de inyección de vapor
13. Puerta adicional (túnel)
14. Llenado de deposito de agua automático con sensores
15. Velocidad del sistema de ventilación variable
16. Varios voltajes disponibles
17. Certificación ETL, CAS, UL

Todas las características están sujetas a cambio sin previo aviso.
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